2007年04月28日
2007年04月27日
先月、「これから先ずっと、たくさんの楽しい『初めて』がありますように」なんてことを書いたので、ときどき「最近の楽しい『初めて』」を紹介していきますね。
今週の楽しい「初めて」は、キムチ炒飯でした。キムチ炒飯そのものは初めてではないんですけれど、母や自分が作ったものしか食べたことがなくて、プロの、そしてコリアンの作るキムチ炒飯は初めてだったんです。
コリアン料理屋さんへ行くたびに「せっかくの外食だから、家では作れないものを食べよう」と他のものばかり注文してきたのですが、この辺でコリアンのプロのキムチ炒飯の味を知っておこうかと。日本の家庭のカレーしか知らずにインド・カレーは語れませんもんね(変なたとえ?)。
というわけで、仕事帰りにお気に入りのコリアン料理屋さんに寄って、キムチ炒飯を注文。メニューでいちばん安いお料理だし、なんたってキムチが入っているわけだから、小皿料理はなしかと思ったら、いつも通り6皿ほど出てきました。しかも、そのうち2皿がキムチ(大根と白菜)。これは、炒飯の一部といっしょに持ち帰りました。
肝心の炒飯ですが、目玉焼きと細く切った海苔が載って登場しました。うれしいことに目玉焼きの黄身がとろとろ!他の州のことはわからないんですけれど、わたしの住む州ではサルモネラ中毒の心配から、ビビンバに載っている目玉焼きの黄身にはばっちり火が通してあります。最近は目玉焼きじゃなくて薄いオムレツが載っていることもあります。(本場でもオムレツが載ってくるんですか?それともやっぱりアメリカだけ?)そんな状況なので、炒飯の上の黄身とろ目玉焼きには胸が躍りました。
ところで、あの目玉焼きはビビンバみたいに混ぜて食べるものなんでしょうか?とりあえず今回は、久々に食べる黄身とろ目玉焼きだったので、混ぜないで堪能しました。炒飯そのものは、味つけがしっかりしていて、我が家バージョンよりもずっと辛かったです。一緒に出てきたもやしのスープの味がわからなくなってしまいました。豚肉の切り方はうちよりも小さかったなあ。いつか別のコリアン料理屋さんでも試してみたいと思います。えっと、その時にささっと注文できるようにコリアン名を自分用にメモしておこう。キムチポックムパプ。
自宅で家庭料理として食べているものをレストランで食べるという企画、今後もときどきしてみようかと思っています。次回は麻婆豆腐かな。
(写真は、別店のオムレツのっけのビビンバです。)

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今週の楽しい「初めて」は、キムチ炒飯でした。キムチ炒飯そのものは初めてではないんですけれど、母や自分が作ったものしか食べたことがなくて、プロの、そしてコリアンの作るキムチ炒飯は初めてだったんです。
コリアン料理屋さんへ行くたびに「せっかくの外食だから、家では作れないものを食べよう」と他のものばかり注文してきたのですが、この辺でコリアンのプロのキムチ炒飯の味を知っておこうかと。日本の家庭のカレーしか知らずにインド・カレーは語れませんもんね(変なたとえ?)。
というわけで、仕事帰りにお気に入りのコリアン料理屋さんに寄って、キムチ炒飯を注文。メニューでいちばん安いお料理だし、なんたってキムチが入っているわけだから、小皿料理はなしかと思ったら、いつも通り6皿ほど出てきました。しかも、そのうち2皿がキムチ(大根と白菜)。これは、炒飯の一部といっしょに持ち帰りました。
肝心の炒飯ですが、目玉焼きと細く切った海苔が載って登場しました。うれしいことに目玉焼きの黄身がとろとろ!他の州のことはわからないんですけれど、わたしの住む州ではサルモネラ中毒の心配から、ビビンバに載っている目玉焼きの黄身にはばっちり火が通してあります。最近は目玉焼きじゃなくて薄いオムレツが載っていることもあります。(本場でもオムレツが載ってくるんですか?それともやっぱりアメリカだけ?)そんな状況なので、炒飯の上の黄身とろ目玉焼きには胸が躍りました。
ところで、あの目玉焼きはビビンバみたいに混ぜて食べるものなんでしょうか?とりあえず今回は、久々に食べる黄身とろ目玉焼きだったので、混ぜないで堪能しました。炒飯そのものは、味つけがしっかりしていて、我が家バージョンよりもずっと辛かったです。一緒に出てきたもやしのスープの味がわからなくなってしまいました。豚肉の切り方はうちよりも小さかったなあ。いつか別のコリアン料理屋さんでも試してみたいと思います。えっと、その時にささっと注文できるようにコリアン名を自分用にメモしておこう。キムチポックムパプ。
自宅で家庭料理として食べているものをレストランで食べるという企画、今後もときどきしてみようかと思っています。次回は麻婆豆腐かな。
(写真は、別店のオムレツのっけのビビンバです。)

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2007年04月26日

去年までは、きもち的に疲れると本屋さんへ行くことがありました。Barnes & NobleやBordersで静かに本を眺めているうちに、自分もやれば何でもできるような、生活をもっと楽しくできるような気がして、店を出る頃には元気になるんです。
でも、そうやって買った本や雑誌が自宅に増え、なんだか逆にストレスが。考えてみれば、やらなきゃいけないことが多すぎるから疲れるのに、読まなきゃいけない本を増やしてるんじゃ逆効果ですね、まったく。
というわけで、最近は疲れたときには本当に必要な本・雑誌しか買わないようにしています。本屋さんだけじゃなくて、スーパーのレジも要注意。日本のスーパーの最近のレイアウトはわかりませんが、アメリカのスーパーではレジのところに雑誌の棚があって、順番待ちの間に”REAL SIMPLE”(日本でも出版されてますね)なんて見かけようものなら、「ああ、これにわたしの生活をシンプルにするヒントが載っているのかも」などと思ってしまうんですねー。で、家に読みかけの雑誌が1冊増える、と。
疲れたら足し算じゃなくて引き算。書棚の前で自分にそう言い聞かせてます。
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2007年04月18日
年上の友人がディオールのサングラスをしていました。ちょっとマダム風のデザインがよく似合います。「セールで買ったのよ。ディオールなんて買うべきか迷ったんだけど、A(ダンナさんの名前)が『こういうのが似合う歳になったんじゃないの』って勧めてくれたから。」ディオール解禁の年齢になったのね。
わたしには解禁を待っているようなものってあるかなあ。強いて言えば、髪のハイライトの入れ方をすこし大胆にすることかしら。仕事を通じて知っている年上の日本人女性が、数年前に初めて会った時にほんの一部ブロンドのハイライトを入れていて、堅い職業の人なので最初はびっくりしたけれど、今はちょっと憧れ。アメリカでおなじみのTV番組”What Not to Wear”のStacy Londonが入れているグレーのハイライトも興味あり。Stacyは今年で38歳だから、わたしもそろそろ解禁だよね。
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わたしには解禁を待っているようなものってあるかなあ。強いて言えば、髪のハイライトの入れ方をすこし大胆にすることかしら。仕事を通じて知っている年上の日本人女性が、数年前に初めて会った時にほんの一部ブロンドのハイライトを入れていて、堅い職業の人なので最初はびっくりしたけれど、今はちょっと憧れ。アメリカでおなじみのTV番組”What Not to Wear”のStacy Londonが入れているグレーのハイライトも興味あり。Stacyは今年で38歳だから、わたしもそろそろ解禁だよね。
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2007年04月08日

カーラジオからBen Folds Fiveの”Brick”が流れてきました。ああ。この曲の入ったCDばかり聴いていた時期があったっけ。恋愛関係でダウンしていた時期。その頃のことを思い出したくなくて、あのCDを聴かなくなってから何年たったのか。
もう聴いても大丈夫。Ben Folds Fiveのアルバム” Whatever and Ever Amen”、解禁です。
ほかにも、封印してしまったアルバムが2枚あります。1枚は、10年ちょっと前に日本でヒットしたCardigansの”Life”。当時つきあっていた人と出かける時に車の中で聴いた思い出が心にちくちく刺さって、同じバンドの別のアルバムは聴いても、これだけは避けてきました。というか、引っ越す時に持っても来なかった。そのうち買いなおします。あれだけ好きなだったアルバムだもんね。
もう1枚は、その人と出会った日にかかっていたAlan Parsons Projectの古いアルバム。その日以来、聴く機会がなくて、いつか買いたいと思っていたけれど、なかなか勇気が出なかった。でも、もう平気。
昔好きだったものを、また好きになれる。なんか嬉しい。
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2007年04月05日
仕事を通じて知り合った人達と食事に出かけました。30代後半から50代の女性5人です。子育ての悩み、離婚、病気、親の看病、家族の死...この数年間、それぞれが経験したことを分かち合ってきた仲間です。
近況を話しているときに、1人が、病弱な姑との生活についてちらっとこぼしました。すると、他の1人が「役立ちそうな名言があるんだけれど。」
こんな言葉でした。
“When we long for life without difficulties, remind us that oaks grow strong in contrary winds and diamonds are made under pressure.”
(拙訳「困難のない人生を願うとき、樫の木は逆風で強く育ち、ダイヤモンドは圧力で生まれることを思い出しなさい。」)
素敵な言葉の贈り物、横からお裾分けをもらいました。

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こんな言葉でした。
“When we long for life without difficulties, remind us that oaks grow strong in contrary winds and diamonds are made under pressure.”
(拙訳「困難のない人生を願うとき、樫の木は逆風で強く育ち、ダイヤモンドは圧力で生まれることを思い出しなさい。」)
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2007年04月03日
前回の話題についたコメントへレスを書きながら、「『かっこいい』ってなんだろう?」という根本的な問題について考えました。
わたしにとって「かっこいい人」とは「諦めていない人」だと思います。
たとえば。歳とともに変化するからと諦めずに顔・体・髪・服装などに気を配っている人、かっこいいですよね。あるいは、外見には気をかけなくても何かに一生懸命になっている人、かっこいいです。
わたしも、諦めていない人になりたい。自分の生活を一度に180度変えるのは長く続かないから、少しずつ変えていきたいです。
とりあえず、今朝、出勤前に髪の生えぎわをカラーリングしました。いつもみたいに仕事の忙しさを理由に先延ばしにしないで、ね。
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わたしにとって「かっこいい人」とは「諦めていない人」だと思います。
たとえば。歳とともに変化するからと諦めずに顔・体・髪・服装などに気を配っている人、かっこいいですよね。あるいは、外見には気をかけなくても何かに一生懸命になっている人、かっこいいです。
わたしも、諦めていない人になりたい。自分の生活を一度に180度変えるのは長く続かないから、少しずつ変えていきたいです。
とりあえず、今朝、出勤前に髪の生えぎわをカラーリングしました。いつもみたいに仕事の忙しさを理由に先延ばしにしないで、ね。
++ トラックバックの使い方がよくわからないんですが、こんな感じでいいんでしょうか ++
「あきらめないことは難しい。」
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